Isshin Shinbashi

대중 이자카야 특유의 편안한 분위기를 풍기면서도, 메뉴판을 펼치면 양고기와 말고기의 다채로운 구성이 눈길을 끈다. 그중에서도 ‘몽골식 양고기 마파두부’는 알싸하게 퍼지는 기분 좋은 매콤함 속에 고기의 감칠맛이 녹아들어, 특유의 향이 부담스럽지 않고 먹기 편하다는 평을 받는 메뉴다. 노릇하게 구워낸 1개 200엔의 ‘특제 양고기 꼬치’나 쿠민 향을 살린 볶음 등 스파이스 풍미가 술잔을 부르는 고기 요리가 충실하다.

담백한 붉은 살과 마블링을 함께 맛보는 ‘말사시미 2종 모둠’이나 산뜻한 ‘말고기 카르파초’뿐 아니라, 생굴과 매콤달콤한 양념을 버무린 ‘굴 김치’ 같은 해산물도 넉넉하게 갖추고 있다. 고소한 야키토리 모둠과 철판 군만두 등 대중적인 기본 안주도 탄탄하여 그날의 기분에 따라 여러 작은 접시를 골라 맛보는 즐거움이 있다. 곁들일 술로는 합리적인 짐빔 하이볼을 비롯해 생맥주, 사와, 전국 각지의 유명 브랜드 사케까지 두루 마련되어 있다.

신바시역에서 접근하기 좋은 가라스모리도리 바로 인근에 자리하며, 평일은 오전 11시부터, 주말도 13시부터 이튿날 0시까지 쉬는 시간 없이 영업한다. 이른 시간 가볍게 기울이는 한잔은 물론, 음료 무제한 코스를 곁들인 단체 모임이나 2차 술자리까지 언제든 든든하게 찾아갈 수 있는 곳이다.